Červené víno Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2018. Estate Russian River Valley Pinot Noir má krásnu vôňu červeného ovocia, kvetov a zeminy. S jemnou a hodvábnou textúrou, na podnebí vyžarujú charakteristiky tmavých čerešní, brusníc a korenia na pečenie s rovnováhou, kyslosťou a pekným pretrvávajúcim záverom. Toto stredne plné víno zrelo 14 mesiacov v malých francúzskych dubových sudoch, ktoré dodali nádych toastovej vanilky a komplexnosti korenia.

Vychutnajte si toto Pinot Noir teraz s údeninami, rizotom z lesných húb, grilovanou bravčovou panenkou alebo si ho vychutnajte v pivnici na ďalšie 2 až 4 roky. 21 mesiacov v 100% francúzskom dube, 35% nové

Červené víno Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2018

Červené víno Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2018

Červené víno RouteStock Sonoma Coast Pinot Noir 2020. Ak by ste nevedeli, existuje veľa znalcov vína, ktorí veria, že pobrežie Sonomy napodobňuje mikrokozmos, ktorý vo Francúzsku dodáva burgundské červené. Takže je to tu. A potom je tu váš prvý dúšok tohto skutočne vynikajúceho Pinotu. Je skutočne šetrný k jedlu a dá sa spárovať so všetkým, od pečeného kurčaťa po filet mignon. Ovocné a kvetinové tóny vína mu umožňujú spárovať ho s ovocným kompótom alebo chutney spolu s hydinovým jedlom, zatiaľ čo jeho drevité bylinkové tóny ho predurčujú k oveľa zemitejším jedlám. Včera večer sme to mali s jahňacími stehienkami dusenými v svetlej paradajkovej omáčke s pórom, crimini hubami, cesnakom a tymianom a na tomto jedle by sme nič nemenili.

Pokojne sa to mohlo zosobášiť aj s dusenými kačacími prsiami s krvavo pomarančovou polevou alebo hovädzím bourguignonom. Pečené huby s bylinkami sú skvelým predjedlom pre ktorúkoľvek z týchto možností. Tanier so syrom Gruyere, opečenými vlašskými orechmi a sušenými marhuľami je dokonalou výhovorkou na otvorenie ďalšej fľaše. Pije sa ako Pinot za 50 dolárov; neodvažujeme sa

Červené víno RouteStock Sonoma Coast Pinot Noir 2020