Červené víno Red Hook Grallator Reserve Red 2010. Vinár: Robert Foley. Áno, ten Robert Foley. Vzhľad: Tmavo fialová. Vôňa: pražené kakao, orgován. Pocit v ústach: Pevné taníny. Chuťový profil: Kaktusové ovocie, černica. Grallator v preklade znamená chodec na chodúľoch a odkazuje na trojprsté stopy dvojnohého teropodného dinosaura (to je dvojnohý trojprstý dinosaurus), ktorý sa našiel z obdobia triasu. Druhá polovica tohto mena je, že Bobov starý otec bol chodcom na Coney Island Stilt. Ale hlavným spojením s dinoreferenciou je obludnosť tohto vína. Fľaša: 750 ml Odroda: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Alkohol %: ~14,8 % Starnutie: 45 mesiacov v neutrálnom a novom francúzskom dube Oblasť: Red Hook, New York

Víno Red Hook Grallator Reserve Red 2010

Červené víno Red Hook Grallator Reserve Red 2010

Červené víno Stuhlmuller Vineyards Block Eleven North Cabernet Sauvignon 2010. Aby sme zdôraznili bohatú rozmanitosť nášho majetku, príležitostne vyrábame malosériové kabernety z našich najlepších blokov a sudov. Tieto vína predstavujú vrchol nášho portfólia a vyrábajú sa len v tých najlepších ročníkoch. Block Eleven North je štrkovitá hlinitá plocha na severnom konci našej vinice. Vysádza sa do klonu 337, ktorý poskytuje čistý, ovocím poháňaný výraz Cabernet Sauvignon. Nepriehľadná fialová farba tohto vína sfarbená do skla je skorým indikátorom toho, aké veľké a koncentrované je. Vôňa ponúka klasické cabernetové arómy čiernej čerešne, cassis a sladkého drievka spolu s nádychom anízu a slaného naplaveného dreva. Zatiaľ čo textúra je bohatá a zamatová, je tu aj dobrá kyslosť, ktorá dodáva jasným ovocným chutiam presnosť a sviežosť. Fľaša: 750 ml Odroda: 97,5 % Cabernet Sauvignon, 2,5 % Petit Verdot Starnutie: 100 % voľné víno zrejúce v 65 % novom francúzskom dube Alkohol: 14,1 % Región: Alexander Valley, KaliforniaVýroba (tucet fliaš) Obmedzená na 100 tuctov

Víno Stuhlmuller Vineyards Block Eleven North Cabernet Sauvignon 2010