Červené víno Newton Skyside Cabernet Sauvignon 2018. Newton Vineyard Skyside Cabernet Sauvignon ponúka živý charakter a harmonickú rovnováhu odvodenú od starostlivého prístupu špičkového vinárstva. Tieto vína pochádzajú z viníc okresu Sonoma a vyrábajú sa v štýle Newton, aby ukázali čistotu ovocia. Cabernet používaný v našom Skyside pochádza z vinohradov na svahoch s vysokou hustotou vo vinohradníckych oblastiach Sonoma’s, Alexander Valley a Chalk Hill. Merlot z lavičky pristane v Knight’s Valley, zatiaľ čo Cabernet Franc, Petit Verdot a malé množstvo Carignanu dodajú korenie. Skyside Cabernet Sauvignon je veľmi odvážne víno s čiernymi ríbezľami a černicami vo vôni s tónmi dechtu a dubu. Chuť je široká s vrstvami korenistých tmavých čerešní a modrého ovocia obalených vláčnou textúrou. Záver je pevný a dlhý s vyváženou kyselinkou. 10-14 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (25% nových)

Víno Newton Skyside Cabernet Sauvignon 2018

Víno Newton Skyside Cabernet Sauvignon 2018

Červené víno Newton Unfiltered Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018. Wine Spectator: Obsahuje pastu z tmavých ríbezlí, zohriatu figu a černicovú konzervu, ktorá prekypuje bohatým ovocím. Uzemnené, so silným ťahom hliny a tónom páleného cédra, ktorý sa pekne spája s povrchom. Má mohutnosť, ale ovocie je čisté. Najlepšie od roku 2022 do roku 2030. Júl 2021 Techniky výroby vína Newton, založené na štýle starého sveta, zahŕňajú prirodzenú fermentáciu a plnenie do fliaš bez filtrácie. Tieto tradície zachovávajú prirodzenú hĺbku chuti, buket a štruktúru, ktorú možno nájsť v každej fľaši nefiltrovaného Cabernet Sauvignon Newton. Tmavá a atramentová farba. Vôňa čiernych ríbezlí, fialiek, moka, anízu a divokých bylín sa hladko mieša. Chuť: plná s bohatým nasýteným čiernym ovocím podporená čokoládovou bohatosťou a minerálnymi tanínmi podobnými grafitu. Chuť je intenzívna a silná, ale so sviežosťou a čistotou ovocia, dlhá a jemná s bohatým ovocím a dokonalou dĺžkou. Fľaša 750 ml Odroda Cabernet Sauvignon Alkohol 14% Zrenie 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (30% nových) Re

Víno Newton Unfiltered Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Červené víno O Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2018. Venujte pozornosť milovníkom vína, nestáva sa často, že máte príležitosť ochutnať senzačné, krásne proporčné, krémové víno, akým je tento O’Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon. Dosť bolo rozprávania. Otvorte svoju prvú fľašu a ustúpte, keď sa do nej dostanú úžasné chute. Vhodným partnerom na prvé ochutnanie je terina z krátkeho rebierka pomaly pečeného s údenou paprikou a cesnakom, podávaná s pikantnými bobuľami kapary a chrumkavým chlebom nakrájaným na tenké plátky. To by mal byť vhodný úvod do nádhernej hustoty a lesnej pôdy v tomto Napa Cabernete. Pokračujeme, nespočetné množstvo čierneho ovocia, creme de cassis, minerálov, plné telo a prvotriedna hmotnosť a povrch si vyžadujú seriózne mäsité jedlá, ako je jahňacie, hovädzie, divina a steak. Dúfame, že si hladný. Ak uvažujete pred sviatkami, nevieme si predstaviť lepšie víno na predstavenie stojaceho rebierka so špenátovo-bravčovou plnkou a omáčkou z dvoch húb. Podávajte s plnými pohármi, zlatým gratinovaným zemiakom a francúzskou fazuľou

Víno O Shaughnessy Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2018