Červené víno Bodega Norton Privada 2016. Zoznámte sa so zvodnou a mimoriadne sympatickou červenou, ktorou je červená zmes Bodega Norton Privada. Za toto hodnotenie je to smiešne dobrá cena… Je to ambiciózna zmes Malbecu, Merlotu a Cabernet Sauvignon v štýle Bordeaux, ktorá prebudí vaše chuťové poháriky hneď pri popíjaní prvého pohára. Vyskúšajte to s grilovaným mangoldom, klobásou a lokšami zo syra Manchego. Ahoj delikátne. Čo sa týka toho, čo bude nasledovať, majte na pamäti náznaky dymu, ako aj chuť tmavých bobúľ v tejto argentínskej červenej. Hovädzie, jahňacie, divina a steak sú všetko skvelé. Klasickou možnosťou je grilovaný filet mignon posypaný smotanovým modrým syrom. Zemiaky pečené v rúre s morskou soľou k steaku ešte viac zlepšia zápas s týmto Bodega Norton. Dusený králik s feniklom, paradajkami a šalotkou vyzdvihne krásnu aromatickú komplexnosť tejto zmesi Malbec. Našim favoritom je pečené jahňacie stehno plnené tapenádou. Len to môže spôsobiť, že zabudnete na svoje problémy… Ak áno, budete chcieť otvoriť ďalšiu Privadu na oslavu. Vyplňte svoje
Červené víno Bodega Norton Privada 2016
Červené víno Dancing Hares Mad Hatter Napa Valley Red 2019. 92 bodov, James SucklingMyslíme si, že by ste mali grilovať hovädziu sviečkovicu a podávať ju s omáčkou z červeného vína a černíc a trochou detskej jarnej zeleniny. Ďalšou skvelou voľbou sú jahňacie kotlety s vyprážanou bylinkovou salsou. Alebo klasický coq au vin so sušenými slivkami. Keď si naplno vychutnáte slanú časť jedla, hovoríme, že otvorte ďalšiu fľašu a naplňte si poháre bohatými čokoládovými hľuzovkami, aké sa predávajú vo Vosges Chocolates. To je naozaj všetko, čo potrebujete vedieť. James Suckling: Aróma tabaku a čučoriedok, ako aj fialky a cassis. Chuť má pôsobivú tanínovú štruktúru s dobrou nosnosťou a rovnováhou. V ponuke veľa príchutí čučoriedok, sliviek a čokolády. Zmes 67 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 8 % cabernet franc, 8 % petit syrah, 3 % petit verdot a 2 % malbec. Piť alebo držať. Pod vinárskym vedením Tucka Beckstoffera a Shawna Johnsona sme vybrali vinice na Pritchard Hill, Svätej Helene a Pope Valley spolu s malým množstvom ovocia Mendocino. Zmiešaním Merlotu, Ca
Červené víno Dancing Hares Mad Hatter Napa Valley Red 2019
Červené víno Gabrielskloof The Blend 2017. Rieka Bot má stredomorské podnebie, čo znamená dlhšie vegetačné obdobia s miernymi až teplými teplotami. Podmienky vedúce k zberu v roku 2017 boli horúce a suché už druhý rok po sebe, čo viedlo k menším bobuľám a ešte koncentrovanejším príchutiam. Všetko ovocie bolo ručne zbierané a lisovaný celý strapec. Fermentácia a starnutie prebiehali v sudoch a v nádrži a zrenie počas 12 mesiacov v sudoch s druhou a treťou náplňou. Vôňa je plyšová a parfumovaná čiernymi ríbezľami, červenou čerešňou, sušenou broskyňou a anízom. Stredne plná chuť s pevnými, jemnými tanínmi a nádychom tmavej čokolády. Dokončuje sa sviežou, ale pretrvávajúcou dochuťou. Fľaša 750ml, korok Varietal60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 10% Malbec Alkohol 15% Celková kyslosť 6,12g/L Zvyškový cukor 3g/LpH3.56RegingRegingermentácia a starnutie dubu River prebiehali v starej dubovej oceli južná Afrika
Červené víno Gabrielskloof The Blend 2017