Červené víno Louis Jadot Domaine Clair-Daü Marsannay Rosé 2020. Jedinečné burgundské rosé z jedinej dediny povolenej na suché biele, červené a ružové vína. Víno je stredne plné z viníc Pinot noir v Marsannay, vyrobené metódou priameho lisovania a pestované v nerezových tankoch. Svetlá a energická, osviežujúca ruža s jemnými tónmi kandizovaných jahôd 93 bodov, vínová: svetlo oranžovo-ružová.

Vysoko komplexný buket evokuje čerstvé červené bobule, nektárinky, kandizované kvety a dymové minerály spolu s decentným nádychom anízu. Hodvábne a sústredené na podnebí, ponúkajúce prenikavú, energickú chuť červených ríbezlí, horkej čerešne, bielej broskyne a kandizovanej ruže podporenú jadrom šťavnatej kyslosti.

Ukazuje ostrú definíciu a kvetinový nádych na pôsobivo dlhom, šťavnatom závere, ktorý za sebou zanecháva nádych horkej čerešne.

Červené víno Louis Jadot Domaine Clair-Daü Marsannay Rosé 2020

Červené víno Louis Jadot Domaine
Clair-Daü Marsannay Rosé 2020

Červené víno Domaine Madone Le Perreon Beaujolais-Villages 2020. Jedlo inšpirované bistrom? Domaine Madone Le Perreon Beaujolias-Villages je dokonalým párom. Jednoducho pečené kura za tepla alebo za studena je lahodné so svižnou kyslosťou tohto vína. Opečené kačacie prsia (alebo kačacie konfitované, ak si to želáte) s čerešňovou omáčkou zvýraznia krásne ovocie v tejto francúzskej červenej. Naším obľúbeným jedlom je veľká misa nakrájanej cesnakovej toulouse na teplý šošovicový šalát. Ešte hlad? Aróma malín, čerešňových kvetov, minerálov. Pikantné, šťavnaté a zároveň rafinované, hodvábne; chuť červených bobúľ, korenie na pečenie.

Ideálne párovanie zahŕňa pečené kura alebo morku, chutné syry ako Roquefort alebo grilovanú bravčovú klobásu. Fľaša 750 ml, korok. Odroda 100% Gamay. Alkohol 13,0% Region Burgundy, Francúzsko

Červené víno Domaine Madone Le Perreon Beaujolais-Villages 2020

Červené víno Marziano Abbona San Luigi Dogliani Dolcetto 2020. Odporúčame začať s carne cruda, tatarským biftekom na piemontský spôsob. Svieže chute pokrmu budú krásne ladiť s eleganciou vína. Hodvábna textúra a nádherné vrstvy chuti tohto Marziano Abbona San Luigi Dogliani Dolcetto sú krásne s bohatým mäsom. Teľacia pečeň s cibuľou a hrozienkami môže znieť ako zvláštna kombinácia, no dokonale sa snúbi so zemitosťou vína, ako aj s jeho ovocnou a kvetinovou stránkou. Dokončite jedlo s doplnenými pohármi a talianskym syrom Grana Padano.

V neposlednom rade musíme spomenúť ešte jednu veľmi atraktívnu vec na tejto piemontskej červenej: cenu! Príjemné nakupovanie pre milovníkov vína! Antonio Galloni’s Vinous: Dogliani San Luigi 2020 je veľmi pekné, jemné víno prešpikované atramentom tmavočerveným/fialovým ovocím, šalviou, korením a fialkami. Toto Dogliani strednej hmotnosti je dnes absolútnym potešením ochutnať. Pitné okienko: 2021-2025. Nov 2021Vyrába sa z hrozna Dolcetto dopestovaného len v krásnych vinohradoch tl

Červené víno Marziano Abbona San Luigi Dogliani Dolcetto 2020