Červené víno Joseph Faiveley Vosne Romanee 2019. Rubínovo-červená farba krásnej intenzity. Vôňa odhaľuje ľahké drevité a ovocné arómy. Útok je pružný a ovocný. Potom víno odhalí jemné a príjemné taníny, ktoré mu dodávajú pozoruhodnú rovnováhu a pekný objem. Toto Vosne-Romanée je elegantné a má dobrú dĺžku na podnebí. Fľaša 750 ml Odrodový 100 % Pinot Noir Alkohol 13 % Zrenie 14 až 16 mesiacov v 30 % jemne opečených nových dubových sudoch Región Burgundsko, Francúzsko
Červené víno Joseph Faiveley Vosne Romanee 2019
Červené víno Joseph Faiveley Vosne Romanee 2019
Červené víno Domaine de Piaugier Gigondas 2019. Táto Domaine de Piaugier Gigondas je lahodná fľaša za cenu, ktorá sa za tento kaliber šťavy nevyskytuje často, ak vôbec niekedy. Je hladká ako hodváb, s krásne integrovanými tanínmi a výdatnou zemitosťou. Dusené jahňacie stehná s cibuľou cipolínou, mrkvou a posypaním pancetttou sú skvelým párom. Podávajte ich cez cesnakovú zemiakovú kašu alebo fauxtatoes smotanového roztlačeného karfiolu. Na zdravie milovníkov vína!
Nadšenci vína: Kučery z horkej čokolády, škorice a hľuzovky prepožičiavajú pikantnú, dymovú intenzitu sviežim, rezavým príchutiam červenej slivky a malín. Šťavnatá, zvodne koncentrovaná zmes organicky pestovaných Grenache, Mourvédre a Syrah je plná a výrazná v chuti, ktorá je pripravená na pitie už teraz, ale pravdepodobne sa bude ďalej zlepšovať minimálne do roku 2030 – november 2021.
Wine Spectator: Vibrujúci, so sviežim jadrom čerešňových a kasiových tónov podporených anízom, jablkovým drevom a náznakmi garrigue v závere. Príjemná základná šťavnatosť. Najlepšie od roku 2022 do roku 2029. 1 500 prípadov
Červené víno Domaine de Piaugier Gigondas 2019
Červené víno Catena DV Tinto Historico 2019. TDon Domingo Vicente Catena, otec Nicolasa Catena Zapatu, sa preslávil v 30-tych rokoch minulého storočia svojou tmavočervenou zmesou vína. Táto zmes sa predávala v bistrách vo francúzskom štýle Buenos Aires – Paríž Južnej Ameriky – ako najlepšie víno z oblasti Mendoza.
Toto víno, DV Catena Tinto Historico Red Blend, je vyrobené na počesť Dona Dominga Catena a jeho legendárnych schopností ako Master of the Assemblage. Vína Catena sú špeciálnym súborom High Mountain Estate Vineyards, ktorý vytvorila štvrtá generácia vinárky Laura Catena a hlavný vinár Alejandro Vigil. Hoci sme zistili, že väčšina vín Catena sa konzumuje krátko po vydaní, s potešením vidíme, že krásne starnú desať až dvadsať rokov. Počas desaťročí štúdia a prieskumu vysokohorských terroirov Mendozy, rodina Catena identifikovala špeciálne miesta pre svoje vinice Estate.
Zo spojenia týchto historických vinohradov vzniká víno jedinečného charakteru, ktoré má prirodzenú rovnováhu, koncentráciu.
Červené víno Catena DV Tinto Historico 2019