Červené víno Hermanos de Pecina Senorio de P. Pecina Cosecha Blanco 2019. Víno Antonia Galloniho: Priezračná slamovo-zlatá. Voskové, minerálne akcentované sušené citrusy a ovocné sady a arómy pražených orechov vykazujú jemnú čistotu a jemný kvetinový podtón. Žuvacie a ostro zamerané na podnebie, ponúkajúce pekne koncentrované príchute citrónu Meyer, hruškovej šupky, feniklu a plástu podfarbené korenistým zázvorom.

Tóny vanilky a hruškového nektáru stavajú na perzistentnom závere zosilnenom náznakmi horkého chinínu a dymových minerálov. Pitné okienko: 2022-2027. Apríl 2021 Vinárstvo sa zameriava na červené vína, ale má malé množstvo bielych vín. Táto limitovaná produkčná biela je vynikajúca s tónmi jabĺk a broskýň vo vôni a veľkou intenzitou ovocia na podnebí.

Fľaša 750ml Odrodová Viura Alkohol12,5% Starnutie 12 mesiacov Región Rioja, Španielsko

Červené víno Hermanos de Pecina Senorio de P. Pecina Cosecha Blanco 2019

Červené víno Hermanos de Pecina Senorio de P. Pecina Cosecha Blanco 2019

Červené víno Benanti Etna Rosso 2019. Víno má svetlo rubínovo červenú farbu. Vôňa je éterická a intenzívna s nádychom červeného ovocia. Chuť je suchá a minerálna s príjemnou kyslosťou a slanosťou, perzistentná a harmonická. Nerello Mascalese (cca 80 – 85 %), ušľachtilá odroda červeného hrozna Etny a Nerello Cappuccio (cca 15 – 20 %) pestované na piesočnatých, vulkanických pôdach bohatých na minerály, so subkyslou reakciou.

Vek viniča sa pohybuje od 10 do 60 rokov a trénuje sa v systémoch „alberello“ (krík trénovaný s hlavou) a kordónových systémoch s ostrohami, s hustotou 6 000 až 8 000 viniča na hektár a výnosmi 7 000 až 8 000 kg/ha. Vinice majú rôznu nadmorskú výšku od 450 m (cca 1 500 stôp) do 900 m (cca 2 950 stôp) n. m. Typ podnebia siaha od vysokých kopcov po hory, s vlhkým a daždivým chladnejším obdobím, vysokou ventiláciou, svetlosťou a významným denným rozsahom . Vynikajúce s hovädzím, jahňacím a údeninami. Fľaša 750 ml, korková Varieta Nerello Mascalese a Nerello CappuccioAlkohol 12%Zrenie 24 mesiacov v nerezových nádobách Region Sicília, Taliansko

Červené víno Benanti Etna Rosso 2019

Červené víno Venus la Universal Dido Montsant Rosa 2019. Víno vyrobené s rôznymi druhmi Garnatxa (sivá, červená a biela) na dodanie objemu a hustoty, ale tiež s Macabeu a Carinyena, ktoré poskytujú kyslosť a Ull de Llebre vyváženie alkoholu. Bledé a vyzreté ružové podľa tendencie veľkých ružových sveta. Stredomorské, z juhu, dobre štruktúrované a potenciálne zrejúce víno.

Fľaša 750 ml, korok Odroda 50 % Garnatxa Negra, 20 % Macabeu, 15 % Ull de Llebre, 15 % Carinyena Alkohol 14 % Region Catalonia, Španielsko

Červené víno Venus la Universal Dido Montsant Rosa 2019